Омега-3: какие лучше купить - рейтинг омега-3 и рыбьего жира

Содержание

Приводим рейтинг лучших препаратов Омега-3, основанный на информации независимого сертификационного агентства Labdoor (Сан Франциско, США), рейтинге IFOS и оценке концентрации полезных веществ, форме действующего вещества и цене.

Для большего удобства сразу перейдем к рейтингу, а ниже расскажем о методике и важнейших факторах выбора.

Если стоимость не является для вас важным фактором, рекомендуем покупать добавку по значению рейтинга Labdoor. Выше значение - выше чистота и правдивее концентрация, но выше и стоимость.

Если при клике по названию добавки выяснится, что ее нет в наличии, можно нажать в браузере "Назад", чтобы вернуться к этой таблице и выбрать другой вариант.

Добавка	Labdoor рейтинг	IFOS рейтинг	Форма ПНЖК	Менее 20 руб в день
1 место OmegaVia, Ультраконцентрат омега-3	79,6	5 звезд	реэтерифицированные триглицериды
2 место InnovixLabs, Омега-3 тройной концентрации	75,2	5 звезд	триглицериды	да
3 место Nordic Naturals, Ultimate Omega-D3, с лимоном	73,8	5 звезд	реэтерифицированные триглицериды
4 место Life Extension, Omega Foundations, Super Omega-3	64,0	5 звезд	триглицериды	да
5 место Controlled Labs, Рыбий жир OxiMega с апельсином, аромат цитрусовых	75,1	не проводилось	триглицериды	да
6 место Now Foods, Ультра Омега-3	72,7	не проводилось	триглицериды	да
7 место MusclePharm, Серия Essentials, рыбий жир	67,8	не проводилось	триглицериды	да
8 место Nature's Bounty, Рыбий жир 2400 мг	64,6	не проводилось	триглицериды	да
9 место Natrol, Рыбий жир омега-3, натуральный лимонный вкус	62,5	не проводилось	триглицериды	да
10 место MRM, Smart Blend, комплекс жирных кислот омега-3, КЛК и ГЛК	72,7	не проводилось	триглицериды
11 место Country Life, Омега-3	63,8	не проводилось	триглицериды
12 место Solgar Omega 3 Fish Oil Concentrate	63,3	не проводилось	триглицериды

* Мы рассчитали стоимость дневной нормы для каждого варианта, исходя из суточной потребности в 1000 мг Омега-3.

Омега-3 представляют собой полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК). Эти соединения крайне важны для организма. Ими являются альфа-линоленовая (АЛК), эйкозапентаеновая (ЭПК) и докозагексаеновая (ДГК) кислоты. АЛК находится в растительных продуктах, а остальные две можно найти в пище животного происхождения.

Омега-3 нормализуют обмен веществ, работу головного мозга, способны предупреждать формирование сахарного диабета и патологий сердечно-сосудистой системы, влияют на состояние кожи, волос, ногтей и т.д. Омега-3 кислоты считаются незаменимыми, так как не могут в требуемых количествах вырабатываться клетками человеческого организма. Поэтому они должны поступать извне с пищей или из дополнительных источников.

Современная фарминдустрия представляет большой спектр лекарственных препаратов и биологически активных добавок с ПНЖК. Однако, выбор лучшего средства представляет большие трудности. Каждый производитель пытается убедить нас в эффективности и качестве именно своего продукта. Как всё-таки выбрать лучшую омега-3 и рыбий жир, чтобы получить от них исключительно пользу?

В этом рейтинге лучших дополнительных источников жирных кислот основной упор мы сделали на аналитические исследования[1], ежегодно производимые компанией Labdoor, Inc.

Особенностью их исследований является то, что для лабораторных тестов они используют препараты, приобретенные в обычных аптеках и магазинах, а не специально присылаемые производителями образцы. Это делает рейтинг действительно правдивым и полезным для рядовых потребителей продукции.

Образцы исследуются в независимых лабораториях на соответствие концентрации ЭПК и ДГК заявленной на этикетках препаратов, наличие токсических веществ (таких, как ртуть, продуктs окисления жиров и полихлорбифинил) и общую безопасность добавок. По результатам этих исследований рассчитывается общий балл. Чем выше его значение, тем более качественной, полезной и безопасной является тестируемая продукция.

Другой учитываемый нами фактор - соответствие стандарту IFOS (International Fish Oil Standards) - Международный стандарт рыбьего жира. Добавки, получившие 5-звездочный рейтинг от этого стандарта, также получили от нас дополнительный балл. Еще по одному баллу мы добавили Омега-3 в форме реэтерифицированных триглицеридов, более эффективному варианту этих веществ.

Так как практический рейтинг должен учитывать и соотношение цена/качество, мы пересчитали стоимость добавок на дневную норму в 1000 мг комплекса Омега-3 и добавили один балл тем препаратам, стоимость суточной нормы которых составляет менее 20 рублей.

Таблицу с исходными данными рейтинга вы можете найти по этой ссылке.

В случае, когда вы самостоятельно выбираете лучшую добавку omega-3 или рыбий жир, следует обратить внимание на характеристики, описанные ниже.

Жирные кислоты при производстве препаратов и биологически активных добавок добываются из различных источников растительного и животного происхождения.

Омега-3 кислоты в больших количествах содержатся в морской рыбе и тюленьем жире: это два основных продукта для изготовления препаратов. Качественным источником жирных кислот являются концентраты ПНЖК высокой степени очистки, которые получены из дикой морской рыбы. Преимуществом будет, если рыба была взята в северных широтах.

Тюлений жир является отличной альтернативой рыбьему. Есть данные, что он лучше усваивается организмом человека. Он содержит большое количество биологически активных веществ, за счет чего его положительное влияние выражено сильнее. Жир добывается из подкожной клетчатки тюленя, а не из печени, в которой скапливаются все токсичные соединения, поэтому он считается более полезным.

Масло криля или крилевый жир содержит такие же полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 ЭПК и ДГК, как и рыбий с тюленьим жиром. Однако, криль менее склонен к накоплению вредных веществ и обитает в более чистых регионах мирового океана, поэтому многие выбирают его в качестве альтернативы другим источникам.

Подавляющее большинство омега-3 кислот получено из морской рыбы, причем лучшим их источником являются дикие виды. Рыбу фермерского происхождения нельзя назвать хорошим источником полиненасыщенных жирных кислот. Она питается комбикормом, который беден водорослями, зато содержит различные примеси, антибиотики, пестициды и т.д.

ПНЖК не вырабатываются в теле рыбы: они попадают в него с пищей, в качестве которой выступает рыба более мелких размеров, мелкие рачки (криль). Мелкая морская живность употребляет в пищу морские водоросли, содержащие необходимые жиры. Поэтому в рыбе, выращенной в искусственных условиях, которая не поедает мелких рыбок и рачков, содержится меньше жирных кислот.

Для приготовления комплексов из омега-3 кислот используют тушку рыбы или ее печень. К рыбьей печени следует относиться крайне осторожно. Если есть выбор, то ЖК, добытые из печени, лучше не приобретать. Печень в процессе метаболизма накапливает в себе все вредные вещества – тяжелые металлы, токсины, которые даже при хорошей очистке не удается удалить полностью. Рыбья спина и мышцы в этом плане являются гораздо более чистым сырьем, поэтому его предпочтительнее выбирать в качестве источника омега-3.

Часто можно встретить утверждение, что жир, полученный из печени и ливера рыб следует называть рыбьим жиром, а полученный из мышечной ткани - рыбным жиром. Вне зависимости от названия, второй вариант сырья является более предпочтительным. При достаточной степени очистки рыбный жир аналогичен рыбьему жиру, даже если учитывать приведенную разницу в сырье.

Льняное масло является главным растительным источником жирных кислот. Польза этого продукта не вызывает сомнений. Но есть одни недостаток: льняное семя не содержит в себе докозагексаеновую и эйкозапентаеновую кислоты. Они влияют на зрительные функции, нормализуют работу головного мозга, сердца и сосудов, помогают координировать работу эндокринных органов. Без ЭПК и ДГК дефицит омега-3 устранить не получится, требуется искать дополнительные их источники.

Клетки могут синтезировать из альфа-линоленовой кислоты две другие, которых организму не хватает, но в объеме не более, чем 5% от общего количества поступившей АЛК. Этого все равно недостаточно для удовлетворения суточной потребности, требуется поступление всех трех жирных кислот.

Морские водоросли северных широт также очень богаты омега-3 и конкретно ЭПК и ДГК. Их употребление в качестве продукта питания или добавки отлично подойдет вегетарианцам. Препаратов на основе водорослей не так уж и много ввиду сложности их добывания и выращивания в искусственных условиях. Выбрать добавку с омега-3 из морских водорослей можно здесь: https://ru.iherb.com/c/algae-omega-3.

ля получения качественного продукта производителю недостаточно лишь извлечь его из рыбы: сырье должно пройти определенные этапы очистки. Рыба за время своего существования накапливает в себе массу вредных соединений, среди которых могут быть тяжелые металлы (ртуть).

Обязательно анализируется состав полученного сырья, концентрация каждой жирной кислоты: эту информацию хороший производитель получает и выносит на упаковку. Если число ПНЖК и других веществ, которые содержатся в рыбьем жире, не указано, то можно получить передозировку жирорастворимых витаминов, либо не закрыть свою потребность в них и омега-3.

Многие дикие рыбы накапливают в себе множество токсичных веществ, поэтому важно обращать внимание также и на качество произведенной очистки. Наиболее безопасной является мелкая и средняя рыба из северных широт, так как она за свою жизнь успела накопить меньше вредных соединений.

Добросовестные производители тщательно отбирают и контролируют поставщиков рыбы, используют многоступенчатую технологию очистки материала. О качестве препарата можно убедиться следующим образом: стоит попросить у продавца сертификат, который подтверждает соответствие добавки определенным стандартам.

Следует обратить внимание на стандарт качества и безопасности GMP (Good Manufacturing Practic). Его наличие означает, что добавка обладает превосходным качеством[3].

Другой надежный стандарт качества – GOED (Global Organization for EPA and DHA Omega-3). Это международная организация, объединяющая более 150 крупнейших мировых производителей препаратов Омега-3. Объединенными усилиями она проводит научные исследования в области производства и применения ПНЖК. Также GOED устанавливает обязательные стандарты чистоты продукции, которым должны следовать участники рынка[4].

Качественная добавка должна обязательно содержать информацию о том, какая концентрация омега-3 кислот содержится в одной капсуле. Это определяет количество принимаемых капсул, принимаемых в день. Например, профессиональным спортсменам требуется пить большие концентрации омега-3. Для них существуют сверхконцентрированные версии добавок.

Стоимость таких препаратов будет выше за счет количества жирных кислот в составе. Обычному человеку приобретать дорогие ультраконцентраты попросту не нужно. Достаточно стандартной рекомендованной дозы в 1000 мг. в сутки.

Хорошие производители обязательно пишут в инструкции или на упаковке препарата количество ПНЖК, а также отдельно содержание ДГК и ЭПК.

Жир из мышечной ткани рыю содержит в себе не более 35% этих полезных жиров. Он не полностью состоит из омега-3 кислот, они являются лишь его компонентом. Но откуда тогда берутся концентрированные составы, где процентное содержание жирных кислот может быть 60% и даже больше? Это зависит от конкрентной формы продукта.

Триглицериды

Омега-3 в природе встречаются в виде натуральных триглицеридов. В организме данная форма быстро усваивается, причем в полном объеме, но концентрации омега-3 в этом продукте небольшие. Недостатком является и то, что такие фракции не проходят должной очистки от вредных примесей. Эта форма ПНЖК маркируется, как TG.

Реэтерифицированные триглицериды

Реэтерифицированные триглицериды защищены от окислительного процесса. Сырье, обработанное подобным образом, довольно быстро включается в обмен веществ, хорошо усваивается, сохраняет в себе до 90% жирных кислот. Маркировка данной формы – rTG.

Этиловые эфиры

Концентрацию омега-3 можно поднять за счет обработки рыбьего жира этиловым спиртом. В ходе этой процедуры также происходит очистка сырья от токсических веществ. Такая форма более безопасна за счет меньшего содержания примесей, но организмом усваивается хуже. На упаковке форма имеет маркировку ЕЕ, ethyl esters.

Фосфолипиды

Фосфолипиды являются самой затратной формой ПНЖК для покупателя, добываются из масла криля. Содержат в себе наивысшую концентрацию омега-три. Отлично усваиваются. Кроме ПНЖК содержат большое количество астаксантинов, являющихся мощными антиоксидантами. Мелкие рачки не накапливают тяжелые металлы, поэтому данную форму можно принимать даже беременным. Маркировка фосфолипидов – Ph.

Производители предлагают несколько форм выпуска ПНЖК. Основные из них – это капсулы и жидкий рыбий жир.

Капсулы, мягкие капсулы, вегетарианские капсулы

Самая популярная форма выпуска омега-3 – капсулы. Они удобны для использования, безвкусны, не оставляют после себя неприятного запаха изо рта. При покупке капсул важно обращать внимание на количество докозагексаеновой и эйкозагексаеновой кислот в миллиграммах: это число должно быть указано на упаковке. Это позволит рассчитать необходимую концентрацию омега-3 исходя из потребностей организма.

Выпускаются вегетарианские мягкие капсулы, а также варианты с разными областями растворения в желудочно-кишечном тракте, позволяющими осуществлять более сохранную доставку вещества к месту усвоения. Это повышает эффективность добавки.

Выбирать добавку по принципу «которая дешевле» не следует, так как неизвестен состав этих капсул, концентрация жирных кислот, степень очистки исходного сырья и т.д.: все эти особенности обязательно нужно изучать перед приобретением. Возможно, для того, чтобы покрыть суточную потребность, придется принимать по 8-10 капсул в сутки, что будет равнозначно более дорогому препарату.

Существует вариант выпуска добавки в мини-капсулах, более удобных для проглатывания.

Жидкий рыбий жир

Жидкий рыбий жир утрачивает свою популярность, так как раствор имеет неприятный рыбный вкус и запах. В связи с этим дать рыбий жир ребенку довольно сложно, не с большой радостью его употреблять готовы и взрослые. Есть ещё один недостаток: при попадании воздуха во флакон рыбий жир начинает окисляться, что является причиной порчи продукта. Поэтому если выбор пал на жидкую форму рыбьего жира, стоит приобрести минимальный объем флакона.

Другие варианты выпуска

Добавки могут также выпускаться в виде геля, тягучего "сиропа", таблеток, гранулированной и почти порошковой форме. Это позволяет каждому

Таким образом, идеальный препарат, содержащий омега-3 кислоты, соответствует следующим параметрам:

• соответствие всем международным стандартам;
• прописаны количества ЭПК и ДГК на одну капсулу;
• высокая степень очистки используемого сырья;
• натуральное сырье из дикой рыбы (желательно не из печени), криля или глубоководных водорослей;
• оптимальные дозировки, соответствующие потребностям организма;
• оптимальное соотношение цены и качества.

К выбору биодобавки с ПНЖК нужно подходить очень ответственно, внимательно изучая все характеристики. Следует помнить, что некачественный продукт может навредить организму.

Использованные источники

1. Quality Rankings, TOP 10 fish oil supplements, https://labdoor.com/rankings/fish-oil/quality
2. IFOS Certified Product Reports, http://certifications.nutrasource.ca/certified-products
3. Надлежащая производственная практика, GMP, Википедия, https://ru.wikipedia.org/wiki/Надлежащая_производственная_практика
4. Global Organization for EPA & DHA Omega-3s, https://goedomega3.com/

Авторы

Вернуться в раздел